独占企画
2016年10月10日(月)
～｢突撃!!ホストの晩ごはん｣～歌舞伎町『ユグドラシル』編～
毎月恒例の大人気企画!!『突撃!ホストの晩ごはん』第40弾は歌舞伎町『ユグドラシル』さんにお邪魔しちゃいました♪今回は一体どんな料理が??どうぞご覧ください☆★
ホスホス独占企画
ギャラリー
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今回は『ユグドラシル』さんの天使みやび支配人の晩ごはんにお邪魔しちゃいますよ～!!一緒にスーパーへ買い出しに行ってくれるのは一番星さんと奈緒アドバイザー♪ -
本日は10月という事で、『カボチャのコロッケ』と『カボチャの冷製スープ』を作ってくれるそう!!これは期待が高まりますねっ↑↑ -
早速、みやび支配人コロッケに使う小麦粉をゲット☆★それにしても、みやび支配人が持つと何を持ってもお洒落に見えてしまいます♪ -
奈緒アドバイザーと仲良くお会計♪♪これから料理が楽しみですねっ↑↑ -
そして本日の食材がこちら☆今が旬の細長いカボチャもお買い上げ♪ -
ではさっそくお料理へ…って一番星さん【ブラックニッカ】をグイグイ(笑)☆やっぱりお酒が大好きなんですね★ -
では気を取り直して作業へ!まずはスープに使う玉ねぎを薄切りにします♪見事な包丁さばきに感激です☆彡 -
そして玉ねぎを溶けやすくするために炒めていきますよ～♪こちらもお手の物!! -
イケメンシェフが次に切るのはメイン食材のカボチャ!!ん…??何やら包丁を彫刻刀のように使い、何かを掘っているようです☆ -
なんとカボチャでお化けを作っちゃいました↑↑みやび支配人、手先がとっても器用なんですね♪♪
一番星さんはお化けの顔を意識した表情をしてくれたみたい!! -
もちろん記念撮影も忘れちゃいけませんよね!(笑) -
一番星さんとカボチャの夢の共演ショット♪♪ -
そしてお化けカボチャを小さくブロック状にし、加工しやすいように茹でていきます★ -
ここからは作業も増えるので頼れる助っ人のお2人に手伝ってもらいました♪♪ -
茹でたカボチャの半分を牛乳、お湯、玉ねぎと一緒に煮込み、味を整えて氷水で冷やしていきます☆それにしても皆さん本当に手際が良いですよね★ -
茹でたカボチャのもう半分は潰してコロッケにします!!いい香りにつられた2人がお鍋を覗きに来ちゃったみたい♪これは完成が楽しみです～↑↑ -
こねてタネを作っていきます!作業中も、しっかりカメラ目線をくれるサービス精神旺盛なみやび支配人♪とっても助かりました(笑)☆ -
小麦粉→溶き卵→パン粉の順でタネをコーティング↑↑真剣な眼差しにドキッとしちゃいます(照)★コロッケになりたい～!! -
最後はきつね色になるまでしっかり揚げていきます♪
実はここであるハプニングがあったのですが、詳しくは後ほど☆ -
綺麗にこんがり焼けました～☆★…ってあれ?左の四つがちょっと型崩れしてるみたい?? -
実は奈緒アドバイザーが揚げたコロッケ、揚げてる最中に中身が溶け出してしまい空洞に…!!(汗)
でも空洞コロッケも美味しいですよね☆彡 -
2品とも完成したところで盛り付けていきましょう～↑↑ -
見てるだけでよだれが出そうな『カボチャのコロッケ』と『カボチャの冷製スープ』が完成!!★彩りの野菜もいい感じです♪ -
みやび支配人に持ってもらって記念写真をパシャリ☆彡 -
それでは机移動して｢いただきま～すっ!!｣気になるお味は…
もちろん最高↑↑☆★ -
いい香りに誘われた玲央 代表補佐が登場☆絶品すぎる手料理にお箸が止まりません♪ -
みやび支配人も｢あ～ん☆｣してもらっちゃいました♪しっかり味のついているコロッケはソース無しでもイケちゃいます☆彡 -
そして恒例、しゃもじにサインを頂きましたよ～↑↑一体何を書いてくれたんでしょうか??★ -
とっても悩んだ結果「おいしくできたよ☆彡」と書いてくれました♪それにしてもみやび支配人、しゃもじを持っても絵になります～☆★ -
みやび支配人、一番星さん、奈緒アドバイザー素敵なお料理とご協力ありがとうございました☆彡
以上、ほすほす独占企画｢突撃!!ホストの晩ごはん｣～歌舞伎町『ユグドラシル』さん編～をお届けいたしました♪
