ブログ紹介 No.33541 | ホストクラブ紹介・ホスト求人サイト ホスホス

大塚にある北大塚ラーメン。

有名なラーメン屋さんでいつも大塚でご飯屋さんを探すと目に入るので一回行ってみようと開店と同時に伺った。

1番乗りで入る店内。

チャーシューが美味いとの事でチャーシュー麺を。

運ばれてきたのは写真で見たままのたっぷりチャーシューが乗ったラーメン。

実はラーメンのチャーシューあんまり好きじゃないんだけど、ここのは食べれる。

脂っぽすぎたりするとラーメンの脂とダブルでくるからウッてなったりするし、あったら食べるけど無くてもいい派。

ここは脂っぽすぎないがちゃんと甘味と旨味とコクがアッサリとまとまってバランスがいいのでなんぼでもいける。

ラーメンはオーソドックスな醤油ラーメン。

優しいラーメンは普通に感じるがチャーシューと合わさると美味いかもしれない。

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#DOLCE1

#歌舞伎町ホスト

#愛川美輝

#北大塚ラーメン

#大塚

#ラーメン

東京、大塚にある完全予約制のパフェ、百名店フルーツすぎ。

極上の果物を扱う果物屋さんが普通しないであろう手間暇かけて作る至極のスイーツ。

その手間暇が1番わかるのが季節のパフェである柿のパフェ。

柿を一枚一枚薄くスライスし、バラの花のように重ねている。

こんな食べ方見た事ないし初めて。

柿の概念をかえるとされる秋王柿、糖度20度以上で選別される天下富舞のうちどちらかを選べるが、店員さんおすすめ秋王柿を。

最高に濃厚で甘い柿を1枚1枚食べるのだが、柿はこうすべしといわんばかりの食感と食べやすさ。丁度いいしたっぷりと堪能できる。

柿ってそこまで好きじゃなかったんだけど、これは美味い。

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ぶどうの宝石箱も凄い。

厳選された国産ブドウ13種類が1つのパフェに入るまさにブドウオールスター。

これもまた見た事ないパフェ。

甘さと酸味のバランス、その特徴1つ1つの違いもわかりやすく、ブドウって奥が深いんだなぁと感じさせてくれる。

こんなに食べ比べられるのもここだけだろう。

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そんなこだわりたっぷりのお店のみかんパフェ。

紅まどんなと極天みかんの2種に絞り、極上の甘さを体感できる。

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あぁ、美味しいフルーツってこんなにも違うんだなと思わせてくれる至高の果物の数々。

値段は決して安くはなく、食べる前は躊躇するが食べれば納得のクオリティ。

千疋屋やフルーツパーラータカノのパフェも食べたがこだわりで言えばここが頭1つ抜けているだろう。

パフェ好きなら一度は訪れて欲しい名店だ。

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#パフェ

#百名店

#スイーツ

団子屋の目の前にあって気になったので入ってみた。

ポップコーンの専門店トップス。

アメリカンな店内を見渡し、フレイバーを見てみるとどれもこれも好みの味で好きなものばかり。

絶対美味いんだよなこういう所。

買ったのは3つ。

ソルテッドキャラメル、キャラメルチョコレート、ガーリックバター醤油。

そう、キャラメル好きwけど鉄板でしょ？

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結果から言うとここのポップコーン、めちゃくちゃ美味しいです。

フレイバーのチョイスもさることながら濃厚なコーティングで味が濃い。

良く映画館とかディズニーランドのポップコーンの中にたまに味の濃い当たりが入ってるでしょ？

あれが全部みたいな。

一度食べたらやめられないクセになる濃さ。

あまりポップコーンなんて意識してなかった故にこの出会いは嬉しい。

他の味を試してみたいのもあり、名古屋に寄った際はまた訪れたいと思う。

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#名古屋

#ポップコーン

名古屋は大須にある行列の出来る百名店の新雀。

1本100円の団子が名物。

目の前で焼いてくれる出来立ての団子は2種類。

きなことみたらし。

きなこの上品な甘さとモッチモチの団子、そして醤油の香ばしさと旨みたっぷりなみたらしはどちらも絶品。

鰻を食べて腹パンだったがペロッと食べれてしまった。

団子が有名なだけあって煎餅も売ってるがこっちもクオリティは高い。

団子大好きだから旅行先で団子で有名な所があると寄るようにしている。

昔ながらの安くて美味しい名店は未来永劫つづいていって欲しい。

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#団子

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#百名店

名古屋の鰻No.1うな富士。

一般的な鰻の3割大きい青うなぎを使って1000°cにもなる炭火で焼き上げる「地焼き」にこだわっているそう。

かりっ、ふわっ、とろっ、の最強展開の鰻。

ひつまぶし王国名古屋にて1位に君臨するこのお店だが、観光客はひつまぶし、地元民はうな丼というのを聞いてどっちも注文。

肝がついて来て、これが美味しいらしいので肝入りを頼むがどちらも7000円越えと決して安くはない。

外のテントで順番に待つスタイルで、オープンして間もなくだったが結構並んでいた。

予約できるそうなので予約で行くとスムーズだ。 

俺の場合、電話したら当日の分の予約は一杯なので並んでください言われたから並んで1時間くらいかかったが無事食べる事ができた。

俺の番で肝が終わったらしく、後ろのおじさんが結構ごねてたな。

さすが1位と言ったところで、脂の乗った青うなぎを贅沢に一尾半使い、味付けも、食感も極上。

うな丼はご飯の下にもう一切れという二段構えで思う存分鰻を堪能でき、ひつまぶしは最後のお茶漬けまで飽きずに食べる事ができる。

肝が上にたっぷり乗ってて滋養強壮にも良く、お吸い物がはまぐりなのも地味に嬉しい。

名古屋で言えば蓬莱軒も有名だが、俺はこっちのが好きだ。

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#名古屋

#ひつまぶし

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#鰻丼

銀座にあるシャングリラズシークレット。

薬膳きのこ鍋のお店だ。

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以下引用

厳選した天然きのこじっくり煮出した秘伝のブラックスープはきのこの旨味が溶け出し、『免疫力アップ』『滋養強壮』『美肌』『デトックス』『健康増進』の効果が期待される栄養満点のスープです。

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めくるめくキノコ応酬。

見た事も聞いた事もないきのこ達だが、メジャーじゃ無いだけで全部美味しいし歯応えも良い。

何よりこれがまた素晴らしい出汁が出る。

医食同源、身体に染み入り、健康に良いのがわかる。

漢方だったり、オーガニックだったり、健康だったり無化調だったりのこだわりって味を犠牲にする事が多いんだけど、ここはそういった売りが無かったにしても行くだろう美味しさ。

それで身体にいいんだから文句なしだろう。

1つ注意だが、ここはきのことスープがメインなので、肉は期待しない方が良い。

ただ、お肉のような串揚げ（きのこ）など、サイドメニューは充実してて美味しい。

最後はブラックスープを練り込んだキノコ麺を素材の旨味がたっぷり染み出したスープに入れてラーメンを作るか、追加料金を払えばトリュフのTKGにもできる。

どちらも美味しいし、腹一杯ご飯を食べた上に健康にもなれ、決して高くない。

雰囲気や内装もめちゃくちゃ綺麗なので、キノコが嫌いじゃない女の子とのデートにも持ってこいなお店。

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#銀座

北千住のらむすけ。

北海道直送の新鮮なラムが味わえる。

北千住の飲み屋街にあり、入るのに勇気がいる外観ではあるが、美味しいラム肉を食べるためなら背に腹は変えられない。

店内は狭め。

職人肌で無口な店主が黙々と料理を運ぶ。

サクッとジンギスの気分だったのでそんなに多くは頼まなかったが、キムチ、きゅうりにラムだ。

ラムはこだわってるだけあり、臭みは全く無く、美味しい。

あまり肉の種類は多く無いので、ちょいとジンギスカンを食べながら一杯みたいな使い方が良さそうだ。

近所にあればそうやって通ってるだろう。

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六本木にある田中みな実御用達のヴィーガン&グルテンフリーのスイーツ、The Health Conscious Sweets Shop ザ　ヘルス　コンシャス　スウィーツショップ。

六本木にある出雲大社の分祠の隣にあります。

たまたま見つけて気になったので買ってみました。

お店はそりゃあもう意識高いですよ。

随所にこだわりが見えます。

パウンドケーキが美味しいらしいのですが買ったのはオールスタークッキー。

ヴィーガンとグルテンフリーでしょ？

いくら食べても太らないし身体にもいい、、、って事だよね。

白砂糖も不使用。

優しい。

めちゃくちゃ優しい味。

これならペットも食べれるんじゃないかと思う味。

ただ、この良さがわかるのは俺はまだ先かなと思う。

無化調のラーメンにも言ってきたが、たまにしか食べれないものに健康を求めてない。

凶悪で良いからとにかくうまいもんよこせと。

これを毎日食えるセレブでも無いしな。

俺、早死にするだろうな。

贈り物には最高だと思う。

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#田中みな美

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池袋のNo.1カフェで百名店の皇琲亭。

倉敷の倉敷珈琲館でどハマりして以来、琥珀の女王（アンブルドゥレーヌ）のトリコになってしまった。

銀座にある琥珀の女王発祥のカフェドランブルにも行き、琥珀の女王が評判のここ皇琲亭にも飲みに来た。

琥珀の女王とは、カクテルグラスで飲むコーヒーのカクテルのようなもので、生クリームとコーヒーを混ぜる事無く飲んでいき、甘さと苦さのハーモニーを味わう飲み物。

トロッとした飲み心地でこれが美味い。

量の少なさもあってすぐ飲み終わってしまう。

甘味、苦味、コクと後味の複雑なハーモニーは琥珀の女王でしか味わえない。

同じ琥珀の女王でも使うコーヒーや作り方の違いで特徴も出る。

銀座が比較的あっさり、倉敷が濃厚なのに対してここのはちょうど中間といったところ。

百名店で琥珀の女王が評判なだけあり、美味しい。

他のコーヒーも豆から淹れ方からこだわりも見える。

種類も豊富で何を頼んだら良いかわからなかったが、店員さんが産地の違いでの味の違いを説明してくれるし、好みを伝えると店員さんが好みに合わせて産地をおすすめしてくれる。

正直コーヒーの違いはわからないが、安いコーヒーと全然違うのだけはわかる。

こだわりのコーヒーで優雅な時間を雰囲気のあるカフェで。

そんな贅沢もたまには良いかもしれない。

2杯目からは全コーヒー300円オフなのも嬉しい。

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玉子チャーハンで有名な西新宿五丁目の永楽。

いや、もう初台と言っていい立地かもしれない。

地元に愛される街中華は何を食べても美味しい。

名物玉子チャーハンはふわっとした玉子とチャーハンの塩味がマッチしてバランスの良いまとまりに。

チャーハンとしてのクオリティも高いが故に別のチャーハンもしっかり美味しい。

担々麺も専門店の味に引けを取らない仕上がり。

辛味、甘味、旨みとコクに橋が止まらない。

野菜炒めも味濃いめで白いご飯によく合う。

店主の腕が光る常に混んでるお店。

もう何回も通ってるが本当にハズレメニューが無い。

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石垣島、スイーツと調べると1番に出てくるミルミル本舗本店。

石垣島らしいジェラートやハンバーガーなどの軽食が丘の上という素晴らしいロケーションで食べる事ができる百名店だ。

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到着した頃にはもう行列だった。

マンゴーとミルク、黒糖とシークワサーのジェラートを頂く。

果実味も甘味も濃くて美味しい。

ただ美味しいジェラートって感じなので東京にもあ、、、。

ハンバーガーが地味に美味しかったです。

そう、ロケーションだよねロケーション。

空港にもあるけどロケーション大事だよね。

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石垣島、予約制の朝食、昼食のばんちゃん。

サイトから予約する形です。

沖縄の食材を使って作る沖縄色豊かなご飯。

メニューは定食一つのみ。

店主の坂東さんはANAインターコンチネンタル石垣島をはじめとして数々のホテルを渡り歩き、腕を磨いたのちに2013年に満を辞して自宅にお店を開いたそう。

目の前には石垣島の透明な海とビーチ。

居心地のいい古民家のお店と最高のロケーションで食べる朝食。

お米から卵に至るまで地産地消にこだわり、SDGSや地域の食育にも取り組んでいるすごいお店。

詳しくメニューに書いています。

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おかずの1つを魚がお肉か選ぶ事ができるのですが、どちらも腕が光る逸品。

看板メニューである卵焼きは食べた事のない食感。

メレンゲをそのまま焼いたように、箸でつまもうにもつまめないほどふわふわ。

本当にメレンゲを食べてるみたいな不思議な卵焼きでした。

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石垣島まで昼夜暴飲暴食気味だったので、この優しい朝ごはんとゆったりした時間は身体に染み渡りました。

完全予約制なので、石垣島に行く前に予約してから行く事をおすすめします。

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#旬家ばんちゃん

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沖縄県は石垣島にあるもり島。

俺は今まで食べた豚しゃぶでどこが1番おすすめかと言われたらここもり島を押す。

味、コスパ、種類に雰囲気、ホスピタリティ、どれをとっても申し分無しの俺の豚しゃぶNo.1だ。

石垣島と気軽に行ける場所ではないが、焼き肉、ステーキもある石垣島の中でも1番おすすめで、石垣島に行った際は必ず寄って欲しい名店だ。

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まず肉が美味いのはもちろんの事、2種類の銘柄の豚の3種類の部位が食べられるので、実質6種類の食べ比べができる。

なので飽きない。あと、これ以上あっても違いを比べるのが大変なのでこんくらいが丁度いい。気が散るからベストまである。

ただ、それだけなら本島にも名店はある。

それに加えてここは野菜とキノコがめちゃくちゃ美味しい。

こだわりの野菜とキノコはお出汁に絡むとめちゃくちゃ美味いのだが、これが意外と他の店との差を生む。

つくねもあり、たんしゃぶもあり、ここに来れば絶品の豚しゃぶの全てを味わえてその上コスパも良いので死角無し。

脂の甘味があってもあっさりしているアグー豚、しっかり味のついたマンガリッツァ豚の違いがよく分かる部位分け。

付けて食べる塩も独自のブレンドで美味しい。

まさに完璧なお店なので石垣島によっ

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濃いめのお出汁でしゃぶった後たっぷりの胡椒を振った卵で頂くタイプの豚しゃぶ。

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もずく、島ラッキョウ、海ブドウ、ラフテーなど沖縄らしい先付け。

全部美味しい。

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やってきたアグー豚は綺麗で豪華な盛り付け。

短めにしゃぶり、少しピンクくらいで頂く。

出汁が濃いめなのでしっかりと味が着き、アグー豚の特徴である脂の甘さがまた美味い。

溶いた卵にくぐらせると更にまろやかになり、黒胡椒のアクセントも光る。

こいつは永遠に食べてられる。

豚しゃぶの中でアグー豚が1番脂の甘味を感じられるので好き。

途中ポン酢や柚子胡椒で味変もできる。

お肉をお代わりし、たっぷりと具材の旨味を吸った雑炊で締める。

満足、満足。

沖縄県で1番高い評価の豚しゃぶはさすがのクオリティだった。

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#沖縄

#みるく

#豚しゃぶ

#百名店

沖縄県は今豚しゃぶブームらしく、その中で沖縄県1番の評価の豚しゃぶみるく。

濃いめのお出汁でしゃぶった後たっぷりの胡椒を振った卵で頂くタイプの豚しゃぶ。

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もずく、島ラッキョウ、海ブドウ、ラフテーなど沖縄らしい先付け。

全部美味しい。

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やってきたアグー豚は綺麗で豪華な盛り付け。

短めにしゃぶり、少しピンクくらいで頂く。

出汁が濃いめなのでしっかりと味が着き、アグー豚の特徴である脂の甘さがまた美味い。

溶いた卵にくぐらせると更にまろやかになり、黒胡椒のアクセントも光る。

こいつは永遠に食べてられる。

豚しゃぶの中でアグー豚が1番脂の甘味を感じられるので好き。

途中ポン酢や柚子胡椒で味変もできる。

お肉をお代わりし、たっぷりと具材の旨味を吸った雑炊で締める。

満足、満足。

沖縄県で1番高い評価の豚しゃぶはさすがのクオリティだった。

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沖縄県のタコス、キングタコス喜友名店。

沖縄のソウルフードの代表格であるタコスとタコライス。

東京ではあまり馴染みが無いが、沖縄県においてはステーキと並んでおすすめしたいジャンル。

沖縄県に来たらタコスは食べた方がいいと言われて初めて食べた時は半信半疑だった。

タコス？パッとしないしわざわざ食べに行くもんなの？

そう思っていたが今ではタコスの魅力にどっぷりハマり、わざわざ行かないで良くない？と言う人にまずタコスを勧めている。

その中で日本一のタコスと言われる名店のメキシコと双璧を成すのがここキングタコス、略してキンタコ。

沖縄県出身の人間で知らない人はいない。

メキシコは生地がしっとりなのに対してここキンタコは生地がパリパリでよりジャンク感が増す。

俺はどっちも好きなので気分によって食べ分けている。

今回はメキシコが休みだったのでキンタコに。

パリッとした生地に軽めのタコスミート、そして野菜とトマトに辛くて美味しいソース。

軽やかなタコスなのでぺろっといけちゃう。

沖縄でどハマりしたので東京でも美味しいタコスを出すお店はないかとかなりの数タコスを食べ歩いたが、どれも一歩及ばず。

タコスこそ沖縄でしか食べる事ができない味なので、是非沖縄に行った際は忘れずにタコスを食べてみて欲しい。

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沖縄県は北谷町にある、日本のCoCo壱で唯一ハンバーガーとホットドッグのあるお店、CoCo壱番屋  沖縄北谷国体道路店に行ってきました。

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私の剣道、そして地元の先輩でありますシズリーナ荒井先輩におすすめして頂きました。

たけし軍団の玉袋筋太郎さんが名付け親だそうで、今はアイスクリーム評論家としてマツコの知らない世界、TVを始め各種SNSで活躍しておられる自慢の先輩でございます。

アイスクリームだけでなく大変グルメであられるので期待に胸を膨らませて行ってきました。

多分おすすめされなかったら一生知らなかったと思う。

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最初ホットドッグだけが唯一のメニューかと思いきやハンバーガーもここでしか食べられないという事で両方食べてきました。

本格的なハンバーガー、そしてホットドッグで、バンズやパンもしっかりしてます。

ハンバーガーは揚げたてのチキンカツがバンズに挟まっており、そこにCoCo壱秘伝のカレーソースがかかっています。

カレーって強すぎて全部カレーになっちゃう事が多いんだけど、このハンバーガーはちゃんと全部の食材の味を感じられて全体のバランスが良く、大ぶりのベーコンの塩味がまたアクセントになっている。

ボリュームも満点でしっかりお腹一杯になりました。

チーズドッグも丁寧に作り込まれており、全国展開したら流行るであろう美味しさでした。

他のチェーン店では日本で唯一の変わりメニューって結構ハズレが多いんだけどここのはちゃんとアタリでした。

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沖縄1のステーキハウスで予約必至の百名店O's House。

社員旅行の1日目の夜ご飯。

各々が好きな量を頼む中、1番でかい12oz（オンス）300gのサーロイン（10000円）と上テンダーロイン（13200円）を紹介する。

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まず先付けのもずくが予想外に美味かった。

酸味、甘味、太さ。クオリティ高し。

サラダも美味しい。

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肝心の肉だが、沖縄1番と言われるだけあって柔らかジューシー。

いわゆるヒレであるテンダーロイン、その中でも上テンダーロインは赤身の旨さが存分に味わえる。

フワフワの肉とでも言うのだろうか。

この柔らかさはテンダーロインならでは。

噛めば噛むほど肉汁と旨みが口いっぱいに広がる。

サーロインは、脂の甘味と旨み。

はらぺこにガツンとインパクトを残したい場合はサーロイン。

若い頃はサーロイン一択だったが、悲しいかな最初の何口かはサーロインが食べたい、その後はヒレが良い歳になってしまった。

これからサーロイン食べれなくて最初からヒレになって行くんだろうな。

歳とったもんだよ。

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また行きたいと思える素敵なお店だった。

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#沖縄

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味良し、コスパ良し、雰囲気良し、接客良しで最高のお店を見つけてしまった。

旭川で行列の出来るジンギスカンが新宿東口にNEW Open。

新橋と吉祥寺にもあるがそちらはすっかり人気店。

新宿店はまだバレて無いので予約が取れる。

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NEWオープンとあって店内はめちゃくちゃ綺麗。

ワインも充実しているので、新宿の街並みを10階から見ながら優雅に食事を嗜むといった、デートにもピッタリのお店。

気持ちの良い接客で出迎えから注文までノンストレス。

一切冷凍しないという新鮮な肉の数々はまさに絶品と言っても過言ではない。

様々な部位が食べられるので飽きない。

羊につきまとう臭いイメージのお肉では全く無く、クセも無いので永遠に口に運ぶ事ができる。

このレベルが新宿で食べれるかとめちゃくちゃニコニコしてしまった。

王道の看板メニュー肩ロースは柔らかくジューシー。

噛みきれないまずい肉では無く、心地いい食感と噛むほどに広がる旨み。

モモはさらに赤みっぽくアッサリ。

ヒレは上質なステーキを思わせる。

俺が一番好きなのはサーロインで、羊の脂の旨みと甘みをたっぷりと感じる事ができる。

ハーブの肉はしっかりと味付きで、サガリも噛むごとに違った味わいが広がる。

極上肩ロースは看板の肩ロースを上品にした感じ。

全部違って全部特徴的。

甲乙つけ難いが、俺は普通の肩ロースとサーロインの二強。

サイドメニューも全て美味しく、特にキムチは大量にテイクアウトしたいほどだった。

メガサイズの飲み物も地味に嬉しい。

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接客も雰囲気も良く、絶品の数々でお腹も心も満たされた上に会計も高く無い。

また一つとっておきのお店が増えてしまった。

まだジンギスカンを食べた事無い人、苦手な人、そこまで好きじゃ無い人、数々のジンギスカンを食べて来た俺が断言するが、ここでダメなら他もダメだと思う。

すぐ人気店になるであろう名店なので、予約のとれる今がチャンス。

一度訪れてみる事をおすすめする。

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赤坂にあるツッカベッカライカヤヌマ。

予約しないと買えないテーベッカライとザッハトルテの有名なお店で、一時期は数ヶ月待ちだった。

ドラクエの呪文みたいな横文字が並ぶが要するに日本一美味しいと言われるクッキーのお店。

昔買って感動してから定期的に買っている。

呼じろうの稲荷寿司と並んでお土産として持っていくと喜ばれる事うけあいの逸品。

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ザッハトルテも美味しく、口の中でとろけて甘味が口いっぱいに広がる。

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クッキーは本当に絶妙という所。

大きさ、硬さ、味。

硬さは柔らかすぎず硬すぎずで口の中で解けていく感じがたまらなく、甘すぎないがしっかり美味しい上品な味はカヤヌマでしか味わえない。

とっておきのコーヒー、とっておきの紅茶と共に落ち着いた贅沢な時間を過ごすのにぴったりだ。

都会の忙しさに追われ、中々ゆったりとした時間が取れない俺に定期的に特別な時間を与えてくれる上質なクッキーだ。

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